Pastas y pan

Pasta en salsa de queso

Name: Pasta en salsa de queso
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pasta larga para sopa integral — 1 paquete de 200 g; Crema ácida — 1/2 taza; Queso panela — 200 g; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Sal de mesa — 1/2 cucharadita; Aceite de canola — 3 cucharaditas; Ajo en bulbo — 1/2 diente

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

7Ingredientes

5Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Pasta larga para sopa integral1 paquete de 200 g
Crema ácida1/2 taza
Queso panela200 g
Cebolla mediana1/2 pieza
Sal de mesa1/2 cucharadita
Aceite de canola3 cucharaditas
Ajo en bulbo1/2 diente

Preparación

1Cocer la pasta en agua hirviendo con la mitad de la cebolla y sal. Cuando la pasta esté blanda retirar del fuego y escurrir.
2Rallar el queso.
3Picar el ajo y el resto de la cebolla
4En un sartén caliente con aceite, dorar la cebolla y ajo, agregar la crema y el queso moviendo constantemente.
5Retirar del fuego y añadir la pasta a la crema y mezclar.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 15

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