Ensaladas y vegetales
Cremoso de champiñones
Desayuno · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.
4Porciones
8Ingredientes
7Pasos
Ingredientes 2 adultos y 2 niños
Preparación
- 1Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- 2Picar finamente ajo y cebolla.
- 3Pelar, cortar y cocer la papa.
- 4Picar los champiñones.
- 5En una cacerola con aceite caliente freír el ajo y la cebolla, moviendo constantemente agregar la pechuga tapar y dejar cocer.
- 6Agregar los champiñones y cuando estén cocidos incorporar la crema y mezclar.
- 7Añadir las papas a la mezcla de champiñones, tapar y dejar cocer a fuego lento.