Ensaladas y vegetales

Brócoli con queso en caldillo

Desayuno · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
8Ingredientes
6Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Cortar el brócoli.
  2. 2Pelar, picar y cocer la papa.
  3. 3Rebanar el queso.
  4. 4Licuar el jitomate con ajo, cebolla y sal.
  5. 5En una cacerola con aceite caliente, freír el brócoli y las papas, mover constantemente; agregar el jitomate molido, un poco de caldo en el que se cocinó la papa, tapar y dejar cocer a fuego lento.
  6. 6Servir los brócolis con el queso encima.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 5

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