Ensaladas y vegetales

Verduras salteadas

Name: Verduras salteadas
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Queso panela — 200 g; Calabacita italiana — 3 piezas; Zanahoria — 1 pieza; Chayote — 1 pieza; Sal de mesa — 1/2 cucharadita; Aceite de canola — 4 cucharaditas; Ajo en bulbo — 1/2 diente; Cebolla mediana — 1/2 pieza

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

8Ingredientes

7Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Rebanar el queso.
2Picar la cebolla y ajo.
3Pelar y picar las zanahorias y los chayotes.
4Picar la calabaza.
5En una cacerola con aceite caliente freír el ajo y la cebolla, mover constantemente.
6Controlar la intensidad del fuego y añadir las verduras, mezclar, tapar y dejar cocer a fuego lento.
7Servir con las rebanadas de queso a un lado.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 38

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