Platos fuertes

Pollo en salsa roja

Name: Pollo en salsa roja
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pechuga de pollo — 400 g; Jitomate mediano — 2 piezas; Zanahoria — 1 pieza; Chayote — 2 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Aceite de canola — 4 cucharaditas; Sal de mesa — 1/2 cucharadita; Ajo en bulbo — 1/2 diente

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

8Ingredientes

5Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Pelar y picar las verduras.
2Cortar la pechuga de pollo.
3Licuar el jitomate con cebolla, ajo y sal.
4En un sartén caliente con aceite freír las verduras moviendo constantemente. Agregar la pechuga.
5Incorporar la salsa de jitomate, incorporando 1 taza de agua. Tapar y cocer a fuego lento.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 14

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