Platos fuertes
Alambre de pollo
Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.
4Porciones
9Ingredientes
9Pasos
Ingredientes 2 adultos y 2 niños
Preparación
- 1Cortar en trozos medianos la pechuga de pollo.
- 2Pelar, picar y cocer las papas.
- 3Rallar el queso.
- 4Picar el ajo.
- 5Cortar en trozos medianos el pimiento y la cebolla.
- 6Rebanar los champiñones.
- 7En una cacerola caliente con aceite, dorar la cebolla y el ajo, agregar la pechuga moviendo constantemente; agregar el pimiento; tapar y dejar cocer a fuego lento.
- 8Añadir los champiñones y las papas, sal y mezclar.
- 9Retirar del fuego, agregar el queso, tapar y dejar que funda.