Platos fuertes

Asado de res

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
8Ingredientes
4Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Cocer la carne con parte de la cebolla, una vez lista retirar y rebanar.
  2. 2Pelar, picar, cocer la zanahoria y la papa.
  3. 3Licuar el jitomate con el resto de la cebolla, ajo y sal.
  4. 4En una cacerola con aceite caliente, dorar la carne, agregar las verduras, moviendo constantemente, agregar el caldillo de jitomate, 1 1/2 taza del caldo de cocción de la carne; mezclar los ingredientes y dejar cocer a fuego lento.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 10

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