Platos fuertes
Pollo con nopales en salsa verde
Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.
4Porciones
8Ingredientes
6Pasos
Ingredientes 2 adultos y 2 niños
Preparación
- 1Cortar en trozos la pechuga.
- 2Pelar y picar las papas.
- 3Limpiar, picar y cocer los nopales. Escurrir.
- 4Cocer y licuar el tomate con ajo, cebolla y sal.
- 5En una cacerola con aceite caliente, freír la pechuga, agregar las papas moviendo constantemente. Tapar y cocer.
- 6Incorporar al pollo el caldillo de tomate, agregar 1 taza de agua, agregar los nopales, tapar y cocer a fuego lento.