Platos fuertes

Pollo con brócoli

Name: Pollo con brócoli
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pechuga de pollo — 400 g; Brócoli — 500 g; Jitomate mediano — 2 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Ajo en bulbo — 1/2 diente; Aceite de canola — 6 cucharaditas; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

7Ingredientes

6Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Cortar el brócoli.
2Cortar en trozos la pechuga de pollo.
3Picar la cebolla.
4Licuar jitomate con ajo, y sal.
5En un sartén caliente con aceite dorar la cebolla, añadir la pechuga moviendo constantemente incorporar el brócoli y tapar.
6Agregar el jitomate licuado, 1/2 taza de agua y dejar cocer a fuego lento.

Aparece en 2 menús diarios del recetario.

Menú 6 Menú 9

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