Platos fuertes

Pollo a la cacerola

Name: Pollo a la cacerola
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pechuga de pollo — 400 g; Jitomate mediano — 2 piezas; Zanahoria — 2 piezas; Calabacita italiana — 2 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Aceite de canola — 3 cucharaditas; Ajo en bulbo — 1/2 diente; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

8Ingredientes

7Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Pelar y picar la zanahoria.
2Retirar los extremos y picar las calabazas.
3Cortar en trozos la pechuga de pollo.
4Licuar jitomate con ajo, cebolla y sal.
5En una cacerola con aceite caliente freír las verduras, agregar la pechuga y mover constantemente.
6Agregar el jitomate licuado a la pechuga con las verduras y añadir 1 taza de agua.
7Tapar y dejar cocer a fuego lento.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 22

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