Platos fuertes

Picadillo de pollo

Name: Picadillo de pollo
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pechuga de pollo molida — 400 g; Zanahoria — 2 piezas; Chícharo limpio — 1/2 taza; Jitomate mediano — 2 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Aceite de canola — 5 cucharaditas; Ajo en bulbo — 1/2 diente; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

8Ingredientes

5Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Pelar y picar la zanahoria.
2Licuar el jitomate con ajo, cebolla y sal.
3En una cacerola caliente con aceite, freír las zanahorias, agregar los chícharos y mover constantemente.
4Añadir la pechuga mezclar e incorporar el jitomate licuado y 1 taza de agua; tapar y dejar cocer a fuego lento.
5Al momento de hervir destapar para permitir la reducción del líquido.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 9

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