Platos fuertes

Pescado en salsa criolla

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
8Ingredientes
6Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Limpiar los filetes de pescado verificando que no contenga espinas.
  2. 2Picar cebolla, jitomate, ajo y perejil.
  3. 3Pelar, picar y cocer las papas.
  4. 4En una cacerola con aceite caliente freír el ajo,la cebolla y agregar los filetes de pescado; tapar y permitir la cocción .
  5. 5Añadir el jitomate, mezclar y dejar a fuego lento.
  6. 6Antes de servir, agregar el perejil picado.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 34

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