Huevo

Huevos con champiñones

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
6Ingredientes
5Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Romper en un recipiente hondo los huevos, poner sal y batir.
  2. 2Pelar picar y cocer las papas.
  3. 3Rebanar los champiñones y picar la cebolla.
  4. 4En un sartén caliente con aceite, freír la cebolla y las papas moviendo constantemente.
  5. 5Añadir el huevo, agregar los champiñones, mezclar y dejar cocer a fuego lento.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 27

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