Platos fuertes

Fajitas con verduras

Name: Fajitas con verduras
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pechuga de pollo — 200 g; Pimiento morrón — 1 pieza; Jitomate mediano — 2 piezas; Zanahoria — 2 piezas; Calabacita italiana — 2 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Aceite de canola — 5 cucharaditas; Ajo en bulbo — 1/2 diente; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

9Ingredientes

6Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Rebanar en tiras la pechuga de pollo.
2Pelar, picar y cocer las zanahorias.
3Picar la calabaza, cebolla, jitomate, ajo y pimiento.
4En un sartén caliente con aceite freír el ajo y la cebolla moviendo constantemente; agregar las calabazas y el jitomate.
5Añadir la pechuga, las zanahorias y el pimiento, mezclar, agregar sal y tapar.
6Dejar cocer a fuego lento.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 32

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