Ensaladas y vegetales

Ensalada de calabacitas

Name: Ensalada de calabacitas
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Calabacita italiana — 4 piezas; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Aceite de canola — 5 cucharaditas; Sal de mesa — 1/2 cucharadita; Ajo en bulbo — 1/2 diente

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

5Ingredientes

4Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Retirar las puntas de las calabacitas, picar y cocer.
2Picar finamente el ajo y la cebolla.
3En un sartén caliente con aceite, freír el ajo, cebolla, agregar las calabacitas, sal y mezclar.
4Tapar y dejar cocer a fuego lento.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 2

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