Platos fuertes
Bistec con papas en salsa verde
Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.
4Porciones
8Ingredientes
8Pasos
Ingredientes 2 adultos y 2 niños
Preparación
- 1Retirar la cáscara a los tomates y cocer.
- 2Pelar y picar las papas.
- 3Licuar los tomates, ajo, cebolla y sal.
- 4Rebanar los champiñones.
- 5En una cacerola con aceite caliente dorar las papas moviendo constantemente.
- 6Agregar la carne y dejar cocer.
- 7Incorporar el tomate molido, 1/2 taza de agua y tapar.
- 8Antes de que hierva, agregar los champiñones y permitir la cocción a fuego lento.