Platos fuertes

Queso asado con nopal

Desayuno · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
7Ingredientes
6Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Licuar el jitomate con ajo, cebolla y sal.
  2. 2Rebanar en trozos delgados el queso.
  3. 3Untar un poco de aceite a cada pieza de nopal y en un sartén caliente asar por ambos lados.
  4. 4En una cacerola con aceite caliente freír el jitomate licuado, agregando agua hasta formar un caldillo. Tapar y cocer a fuego lento.
  5. 5Poner en un plato una pieza de nopal, encima dos rebanadas de queso y otra pieza de nopal. Se puede cerrar con un palillo.
  6. 6Al momento de servir bañar los nopales con caldillo de jitomate.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 36

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