Ensaladas y vegetales

Ensalada safari

Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones
8Ingredientes
9Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

  1. 1Cortar el queso en cubos.
  2. 2Retirar los extremos a los ejotes y picar.
  3. 3Pelar y picar las zanahorias.
  4. 4Cocer las verduras.
  5. 5Rebanar los champiñones.
  6. 6Cortar el pimiento y la cebolla.
  7. 7En un sartén con aceite caliente, freír la cebolla, agregar las verduras cocidas y el pimiento; mover constantemente.
  8. 8Añadir los champiñones, tapar y dejar cocer a fuego lento.
  9. 9Dejar enfriar para incorporar los cubitos de queso; mezclar todos los ingredientes.
Aparece en 1 menú diario del recetario.
Menú 32

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