Ensaladas y vegetales

Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pasta corta para sopa integral — 1/2 paquete de 200 g; Pechuga de pollo — 250 g; Chícharo limpio — 1/4 taza; Papa blanca — 1 pieza; Zanahoria — 1 pieza; Mayonesa — 6 cucharaditas; Crema ácida — 1/2 taza; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

9Ingredientes

5Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Cocer la pasta en agua hirviendo con la mitad de la cebolla y sal. Cuando la pasta esté blanda retirar del fuego y escurrir.
2Pelar, picar y cocer las papas y zanahorias.
3Cocer los chícharos.
4Cocer la pechuga de pollo y deshebrar.
5Mezclar todos los ingredientes, incluyendo la crema y la mayonesa.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 14

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