Ensaladas y vegetales

Ensalada de pasta fría

Name: Ensalada de pasta fría
Yield: 2 adultos y 2 niños
Ingredients: Pasta corta para sopa integral — 1/2 paquete de 200 g; Pechuga de pollo — 250 g; Zanahoria — 2 piezas; Mayonesa — 6 cucharaditas; Crema ácida — 1/2 taza; Cebolla mediana — 1/2 pieza; Sal de mesa — 1/2 cucharadita

Merienda · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.

4Porciones

7Ingredientes

4Pasos

Ingredientes 2 adultos y 2 niños

Preparación

1Cocer la pasta en agua hirviendo con la mitad de la cebolla. Cuando la pasta esté blanda retirar del fuego y escurrir.
2Cocer la pechuga de pollo con el resto de la cebolla y sal; una vez cocida desmenuzarla.
3Pelar, picar y cocer las zanahorias.
4Mezclar todos los ingredientes incluyendo la crema y la mayonesa.

Aparece en 1 menú diario del recetario.

Menú 38

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