Arroz
Arroz blanco
Comida · Receta familiar del recetario de las guarderías del IMSS.
4Porciones
6Ingredientes
6Pasos
Ingredientes 2 adultos y 2 niños
Preparación
- 1Remojar el arroz en agua caliente por lo menos 1 hora antes de su preparación y escurrir.
- 2Cocer los chícharos.
- 3En una cacerola con aceite caliente, freír el arroz integral hasta que dore ligeramente.
- 4Licuar ajo, cebolla y sal.
- 5Añadir la cebolla y ajo molidos al arroz integral; agregar 1 1/2 taza de agua y dejar cocer a fuego lento.
- 6Antes de que hierva agregar los chícharos cocidos, tapar y terminar su cocción.